Degustační nabídka měsíce DUBNA

Degustační balíček Španělsko

Degustační řada čtyř španělských vín z prestižního vinařství Marqués de Tomares z Rioji.

Všechna čtyři vína jsou nefiltrovaná a díky tomu v nich najdete sílu slunce a všechny komplexní vůně jež Vám skladba hroznu může nabídnout. Doporučujeme ochutnávat v pořadí které je na fotografii (zleva doprava).

 

1.Marqués de Tomares Serie F (Rioja)

Víno má tmavě červenou barvu s nafialovělým okrajem s nazlátlým odleskem , jež je předpokládán u mladých vín. Vůně je složena z ovocnných aroma a jemného dotyku vanilky jež je zvýrazněna zejména v dlouhém závěru. V ústech je toto víno velice dobře strukturované a komplexní s jistou čerstvostí. Určitě oceníte jeho kulatost a stále se vyvíjející chuť. Doporučujeme ho půl hodiny před podáváním otevřít. 

 

2.Marqués de Tomares Crianza (Rioja)

Tmavá barva s jemným žlutohnědým okrajem. Je to elegantní víno s vůní a chutí tmavého lesního ovoce, se sametovými tóny v závěru. Tanin v tomto víně je velmi dobře strukturovaný podporuje dlouhý závěr a je skvěle zakomponovaný do vína.

Tomuto vínu velmi prospěje dekantování půl hodiny před podáváním do karafy.

 

3.Marqués de Tomares Reserva (Rioja)

Toto intenzivní víno má atraktivní jemně nahnědlou barvu a koplexní, květnatou vůni jež je potvrzena i v chuti. Víno je dlouhé, kulaté a velmi silné i v závěru.

Jemný tanin příjemně doplňuje přetrvávající ovocné tóny, až marmeládových tónů, v závěru. Doporučujeme víno půl hodiny před podáváním dekantovat do karafy.

 

4.Marqués de Tomares Doňa Carmen (Rioja)

Ojedinělá tmavá barva s žlutohnědýmmi odlesky. Ve vůni se dle očekávání rozehrají jasné a komplexní aroma, jako jsou květinové vůně, vůně švestkových povidel a tóny koření. Opět má toto víno velmi plný a silný závěr. Doporučujeme ho 30 až 45 minut před podáváním otevřít a přelít do dekantační karafy.

 

 

Zvýhodněná cena tohoto degustačního balíčku  2110,- Kč s DPH

nyní jen 1390,- Kč s DPH! Ušetříte 720,- Kč.

 

Degustační řadu lze objednat pouze jednou!

 

Objednat

 

---

Degustační balíček Francie

Degustační řada osmi francouzských vín je poskládána opět tak, aby jste pili tato vína od nejlehčího k nejtěžšímu (viz obrázek zleva doprava). Na začátek ochutnáte Crémant z Languedocu, poté srovnáte Sauvignon z Bordeaux se Sauvignonem z Languedocu. Ochutnávku bílých vín zakončíte skvělým Chardonnay s Cheninem z apelace Limoux z Languedocu a v této oblasti zůstaneme i u prvního červeného Pinot Noiru, bude následovat Gigondas z údolí řeky Rhôny a tuto ochutnávku zakončíte dvěma víny z Bordeaux.

 

 

1.Bulle de Blanquette No.1 „Sieur d´Arques" (Languedoc)

Bílé šumivé víno z odrůd Mauzac, Chardonnay a Chenin Blanc z oblasti Languedoc.

Je svěží, vyrobené tradiční šampaňskou metodou kvašením v láhvi. V chuti je lehká ovocnost s minerálními tóny, s velmi jemným a dlouhotrvajícím perlením. Toto šumivé víno je velmi suché a díky tomu ho lze doporučit k většině pokrmům majícím původ v moři, nebo jako aperitiv.

 

2.Château du Cros Blanc (Bordeaux - Graves)

Víno slámově žluté barvy, jež překvapí

svou aromatičností, bohatou chutí citrusových plodů a příjemným kopřivovým závěrem.

Je lehké, svěží s vyrovnanou kyselinou.

 

3.Sauvignon „Luc Pirlet“ (Languedoc)

Víno světlé zeleno zlatavé barvy, ve

vůni jsou cítit citrusové plody, muškát,

decentní mineralita a také nezvykle

pro bílá vína vůně černého rybízu. Na patře je velice osvěžující.

 

4.Summum Limoux Blanc „Luc Pirlet“ (Languedoc)

Barva intenzivní se zlatými odlesky.

Ve vůni jsou bílé květy, citrusy, meruňky,

broskve a také nádech ananasu,

másla a sušeného ovoce. Vynikající

k ústřicím, humrovi nebo k drůbeži

např. huse.

 

5.Pinot Noir - Les Barriques „Luc Pirlet“  (Languedoc)

Intenzivní středně rubínová barva.

V buketu černý rybíz, lékořice

a višně. Na patře bohaté, s dlouhým

závěrem. Hodí se skvěle například

k hovězímu po Burgundsku a zralým

sýrům. Skvělý Pinot po vzoru burgundských vín.

Toto víno stačí otevřít patnáct minut před podáváním.

 

6.Gigondas „Château du Trignon“ (Côtes du Rhône)

Toto víno z odrůd Syrah, Grenache a Mourvédre

má temnou barvu. Je velice originální a robustní, vůně a chuť

vyzrálé třešně se střídá s až povidlovou

švestkou. Překvapí Vás svou opulentností, ale zároveň tím jak dokáže být jemné.

Skvěle si ho vychutnáte, zdekantujete-li ho hodinu před podáváním.

 

7.Château Ladit (Bordeaux - Côtes de Castillion)

Toto pěkně strukturované Bordeaux z Merlotu a Cabernet Sauvignonu má výrazný a plný buket s vůní ostružin a černého rybízu, vanilky,

dubu a komplexní ovocnosti v dlouhém závěru. Vhodné je k tmavým masům a zrajícím sýrům. Doporučujeme ho půl hodiny před podáváním dekatovat.

 

8.Château Mayne du Cros  (Bordeaux - Graves)

Toto víno z odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot je temné granátové barvy

s fialovými odlesky. Ve vůni i chuti převládá vyzrálý černý rybíz a švestka, jež jsou doplněny

o lehký tón ušlechtilého dřeva. Víno má jemnou tříslovinu a příjemný sametový závěr.

Hodí se k tmavým masům doplněným například o houbové omáčky.

Naše doporučení je hodinu a půl před podáváním víno dekantovat.

 

 

Zvýhodněná cena tohoto degustačního balíčku  2645,- Kč s DPH

nyní jen 1790,- Kč s DPH! Ušetříte 855,- Kč.

 

Degustační řadu lze objednat pouze jednou!

 

 

Objednat